Mit folgenden Ideen möchten wir unser Angebot für Familienfeste zu Hause oder bei uns in unserer restaurierten Bohlenstube vorstellen. Somit lässt sich in aller Ruhe eine Auswahl treffen. Gerne beraten wir auch persönlich nach Vereinbarung eines Termins.

Suppen

Gulaschsuppe • Leberklößchensuppe • Broccoli-Creme-Suppe • Käse-Creme-Suppe • Spargel-Creme-Suppe

Vorportioniertes

Hähnchenschenkel • Schnitzel (auch von der Pute) • Cordon bleu (auch vom Hähnchen) • Jäger-Cordon-bleu vom Schwein • Frikadellen • Bratwürste

„Auf gut bayerisch“

Grillhaxen • Weißwurst mit Laugenbrezeln • heißer Fleischkäs, Zwiebelfleischkäs, Leberkäs, Bärlauch-Fleischkäs, Pizzakäs • „Blaue Zipfel“

Saftige gefüllte Rollbraten

in verschiedenen Variationen

Unsere Schnitzel-Spezialitäten

Creme-fraiche-Schnitzel (auch Pute) • überbackene Schweinerückensteak mit Champignons oder Gemüse der Saison oder Ananas oder Pfirsich • Schlemmersteak auf Zwiebelbett

Geschnetzeltes

Gyros-Geschnetzeltes • Pfeffer-Rahm-Pfanne (auch Pute) • Jägertopf • Curry-Rahm-Topf von der Pute • Italienisches Geschnetzeltes • Schaschliktopf

Braten ohne Soße

Grillbauch • Krustenbraten • Gyrosbraten natur oder gefüllt • Paprika-Gewürzbraten • Kräuter-Gewürzbraten • Knoblauchbraten • gefüllter Braten mit Paprika-Zwiebel-Brät • Broccoli-Braten • Kasseler vom Kamm oder mager

Fleisch mit Soße

Schweinelendchen in Pilzrahmsoße • Schweinelende in Pfefferrahmsoße • gefüllte Schweineröllchen „Grand Veneur“ • gefüllte Gyrosröllchen in Thymiansoße • Schweinebraten • Sauerbraten • Burgunderbraten • Rouladen • Rehbraten • Wildschweinbraten • „Fränkisches Hochzeitsessen“ • „Fränkisches Schäufele“ • Gänsebrust • Entenbrust

Beilagen

Klöße • Weckkloß • Kartoffelgratin • Westernkartoffeln • Rosmarinkartoffeln (saisonbedingt) • Reis • Spätzle • Pommes Frites, Kroketten, Rösti (mit unserer Fritteuse vor Ort ) • Mischgemüse natur, gedünstet • Broccoli mit Sauce Hollandaise • Rotkohl • Prinzessbohnen im Speckmantel • Ofen-Gemüse

Hausgemachte Salate

Kartoffelsalat mit etwas Mayonnaise und saurer Sahne • Kartoffelsalat mit Speck • Nudelsalat • Reissalat • Schichtsalat • Gurkensalat • Tomatensalat • Kopfsalat • Bunter Salat mit Schafskäse • Blumenkohl-Broccoli-Salat • Gelbe-Rüben-Salat • Karotten-Rohkost-Salat • Feldsalat mit Speck • Krautsalat • Tortellinisalat

Für den Stehempfang

verschiedene garnierte Happen

Außerdem für das kalte Buffet

Aufschnittplatten • Braten-Platten • Hausmacher-Platten • Schinken-Bretter • Fleischsalat • Schinken-Eier-Salat • Wiener-Würstchen-Salat • Schweizer Wurstsalat • Geflügelsalat „Waikiki“ • Käseplatten • hausgemachter Gerupfter • Fischplatten • Obstplatten oder Obstkörbe

Dazu vom Bäcker Lenhardt aus Oberelsbach

verschiedenes Partygebäck, Partyräder und vieles mehr – übrigens auch sonntags frisch gebacken!

Desserts

handgeschnittener Obstsalat • Eis (auch mit heißen Früchten)

Cremes

Joghurtcreme mit Erdbeerspiegel • Baileyscreme • Schokoladencreme • Ananascreme • Herrencreme

Unsere italienische Ecke

Antipasti

Schinken und Melone • Bruschetta • mariniertes Gemüse • marinierte Zucchini-Schinken-Röllchen mit Basilikum-Frischkäse • gefüllte Champignons oder Cocktail-Tomaten • Garnelen

Pasta

Tortellini mit Schinken und Käse-Sahne-Sauce • Lachsnudeln • Penne alla Rabiata

Hauptgerichte

Lasagne in den Variationen: Original; Champignon; Spinat und Lachs; Spinat, Feta und Tomaten; Gemüse (vegetarisch) • Saltim bocca • Piccata Milanese und Tomatensauce • gefüllte Hähnchenbrustfilet in Steinpilzrahmsoße

Fisch

Zander italienisch • Lachs in Sahnesoße • Lachs auf Gemüsebett • Lachs mit Parmesan-Kräuter-Mandel-Kruste

Desserts

Panna Cotta • Erdbeertiramisu • Pfirsichtiramisu • Pfirsich-Joghurt-Amarettini-Creme